Тележка-дозатор имеет бункер для порошкового материала, закрытый снизу заслонкой по всей длине. Заслонка может открываться при помощи рычага поворотной перекладины, соединённой с ней тягами. Степень открытия заслонки регулируется переустановкой специальной упорной планки, закрепляемой винтовой ручкой. Оператор открывает заслонку и толкает тележку вперёд с определённой скоростью вследствие чего барабан внутри бункера перемешивает топпинг и он через заслонку равномерно рассыпается на свежеуложенную бетонную поверхность.